Alain Boutet Email and Phone Number
Alain Boutet work email
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Alain Boutet personal email
Alain Boutet is a Directeur Adjoint de la restauration chez Lagardère Travel Retail at RELAY FRANCE. He possess expertise in management, service client, restauration et boissons, customer service, marketing and 20 more skills.
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Directeur AdjointRelay France Feb 2015 - Present -
AssociéLe Patissier Xavier Boutet Jan 2014 - PresentRégion De Bordeaux, France
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ConsultantErebus Conseil Jan 2014 - PresentRégion De Paris, FranceDéveloppement en restauration et hotellerie
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Directeur OpérationnelSelect Service Partner Jan 2009 - Jan 2014Gares De Province, Aéroport De Nantes Et Aires D'Autoroutes21 Sites Région Ouest - 36 Points de Ventes - 200 Salariés - 23 M€ de CAGestion Multi concepts : convénience store, bars, brasserie, restauration rapide, sandwicherie, stations SHELL, point presse, espaces PMU... Sous enseignes (La boucherie, flunch, Grand Comptoir, Bonne Journée et Brioche dorée ...)Développement commercial- gestion de la relation avec le client concédant- animations commerciales et maximisation des ventesPilotage des résultats- élaboration des budgets, maîtrise des ratios- optimisation de la performance, plans d'actionsManagement - garant de l'animation et de l'organisation des équipes- recruter, former et fédérer les équipesRessources Humaines- animation des DP, CE, CHSCT et DS- maîtrise de la cohésion social avec les partenaires sociaux -
Directeur De SitesSelect Service Partner Dec 2003 - Jan 2009Gare D'Austerlitz Et Aquaboulevard De ParisGare d'Austerlitz et Aquaboulevard17 M€ de CA - 250 Salariés - 16 points de ventesGestion de l'exploitation dans tous les aspects humains, managériaux, commerciaux et de contrôle de gestionGestion tous types de restaurants, service à table, service au comptoir, vente à emporter et fast food, sous enseignes (Hippopotamus, O'Poivrier, Malongo, McDonald's et brioche dorée...) -
Responsable OpérationnelSelect Service Partner Oct 1998 - Nov 2003Roissy Cdg Et Gare De LyonResponsable Multi Marques en fast food sur le Food Court de CDG 1 et CDG 2Burger King, McDo, Café Select, Pizza Hut Responsable de la VAE et des Bars sur Gare de LyonBrioche Dorée, Café Ritazza, Ségafredo
Alain Boutet Skills
Alain Boutet Education Details
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EmiSpécialisation Marketing -
EsigBts Action Commerciale
Frequently Asked Questions about Alain Boutet
What company does Alain Boutet work for?
Alain Boutet works for Relay France
What is Alain Boutet's role at the current company?
Alain Boutet's current role is Directeur Adjoint de la restauration chez Lagardère Travel Retail.
What is Alain Boutet's email address?
Alain Boutet's email address is alain.boutet@ssp.fr
What schools did Alain Boutet attend?
Alain Boutet attended Emi, Esig.
What skills is Alain Boutet known for?
Alain Boutet has skills like Management, Service Client, Restauration Et Boissons, Customer Service, Marketing, Leadership, Change Management, Gestion Restauration, Food And Beverage, New Business Development, Restaurant Management, Restauration.
Who are Alain Boutet's colleagues?
Alain Boutet's colleagues are Jérôme Aubry, Franck Venot, Dominique Desbarat/pons, Xavier Huret, Chahrazed Belmekki, Djamel Ladjemil, Malek Akbaraly.
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